《高脂血症调养食方》
《高脂血症调养食方》
出版时间：2005-1
出版社：江苏科学技术出版社
作者：窦国祥
页数：366
字数：290000
《高脂血症调养食方》内容概要[E]
高脂血症是导致多种疾病的病理基础，尤其是危害心脑血管的重要因素。引起血脂增高的原因较多，但根本原因还在于饮食失调导致代谢紊乱，特别是脂代谢紊乱。
虽然高脂血症的某些发病因素人们还未能有效控制，但饮食的主动权始终掌握在每个人自己手中。科学的饮食观念、良好的饮食习惯、正确的饮食方法、合理的饮食结构是防治高脂血症最好的办法。
本书先简要介绍了高脂血症的基础知识，然后列举了11种降脂营养成分，41种常用降脂食物，13种药食同用的降脂食物，5种作为食物新资源使用的降脂中药。共介绍降脂食谱800多种，便于读者选用。
《高脂血症调养食方》书籍目录[E]
上篇 脂肪是什么？ 血脂是什么？ 胆固醇是什么？ 指蛋白是什么？ 载脂蛋白是什么？ 甘油三酯是什么？ 什么是高脂血症？ 高脂血症有哪些类型？ 常用食物的胆固醇含量有多少？ 高脂血症与心脑血管疾病有何联系？ 糖尿病患者为何常常血脂较高？ 血脂是否越低越好？ 素食者为何也会患高脂血症？ 高脂血症的诊断标准是什么？ 怎样看懂血脂检查化验查？ 检查血脂前应注意什么？ 常用调脂药物有哪些？ 高脂血症患者如何合理选药？ 血脂调到何种水平较为合适？ 如何看待深海鱼油的降脂作用？ 如何看待“洗血脂”的方法？ 每日摄入多少食用油为宜？ 高脂血症患者怎样正确选择食用油？ 高脂血症患者的饮食原则有哪些？ 高脂固醇血症患者可以吃鸡蛋吗？ 点按哪些穴位可以防治高脂血症？ 高脂血症患者如何运动健身？下篇 降脂营养素 纤维素 果胶 树胶 木质素 铬 维生素C 103型脂肪酸 ω3脂肪酸 附录：1∶1∶1公式…… 降脂食物 降脂药食 降脂新资源食物