《阳光维生素D》
《阳光维生素D》
出版时间：2006-6
出版社：中国轻工业出版社
作者：侯金杏
页数：87
字数：75000
《阳光维生素D》内容概要[E]
人体所需的营养素包括较大的碳水化合物、蛋白质与脂肪三种宏量营养素，及量较少的维生素与矿物质两种微量营养素。
本书着重于营养观念的介绍，希望以简单的文字让大家更进一步地了解维生素的作用，而非盲目地补充维生素D。本书由发现维生素D的故事开始，接着让大家了解维生素D的外貌，进一步了解摄入体内的维生素是如何被身体所吸收的，最后告诉大家维生素D和哪些疾病息息相关。
附上简单的维生素D食谱，由新光医院的厨师为你亲身示范，让即使不擅烹调的读者也能通过自己动手的方式，轻松获得维生素D。
《阳光维生素D》作者简介[E]
侯金杏，现任新光医院营养师，静宜大学食品营养系毕业。
《阳光维生素D》书籍目录[E]
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《阳光维生素D》章节摘录[E]
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