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《肾脏疾病营养问答》2005-10_人民军医出版社_于康

《肾脏疾病营养问答》《肾脏疾病营养问答》2005-10_人民军医出版社_于康

《肾脏疾病营养问答》

出版时间:2005-10
出版社:人民军医出版社
作者:于康
页数:103
字数:85000


《肾脏疾病营养问答》内容概要[E]

本书以简要的问答形式,介绍并回答了肾脏疾病的基本知识及防治要点。重点介绍肾脏病人的饮水、饮食、蛋白质及微量元素摄入注意事项等98个问题。同时附有大量各型各期肾病适宜的食谱,为肾脏病人制备一套完整的营养食疗方案,并为其保健和辅助治提供针对性指导。本书由资深专家以科普语言写成,简单明了,深入浅出,通俗易懂。可作为肾脏病人的“家庭营养医生”,也可作为肾病医、护人员的参考资料。

《肾脏疾病营养问答》书籍目录[E]

1.肾脏知多少?2.肾脏有哪些排泄作用?3.尿液是如何形成的?4.肾脏有哪些内分泌作用?5.什么是肾脏的糖异生作用?6.滥用药物对肾脏有何损害?7.如何看待血肌酐和尿素氮增高?8.肾脏与氨基酸代谢有何关系?9.高脂饮食对肾脏有何损害?10.肾脏病人营养状况如何评定?11.怎样记录和评估肾病患者的饮食?12.容易影响营养状况的肾脏疾病有哪些?13.肾脏病人常见哪些营养不良?14.肾脏疾病的营养治疗有什么作用?15.肾脏疾病营养治疗应注意什么基本问题?16.肾脏病人为什么要限制食物中的钠?17.什么是低盐、无盐、低钠饮食?18.什么食物含钠低?什么食物含钠高?19.烹调低盐饮食应注意什么?20.肾脏病人能用低钠盐来控制食物中的钠吗?21.为什么肾脏病人要关注食物中的钾?22.什么情况下要增、减食物中的钾?23.怎么判断食物中的钾含量?24.肾脏疾病患者为什么要适量进食脂肪类食物?25.肾脏疾病患者为什么要调整钙的摄入量?26.肾脏疾病患者为什么要调整磷的摄入量?27.肾脏病人容易发生哪些维生素缺乏?28.肾炎知多少?29.急性肾炎有何临床表现?3O.急性肾炎的饮食如何安排?31.急性肾炎低蛋白食谱举例32.急性肾炎服用利尿剂时饮食应注意什么?33.什么是急性肾炎的“白糖+水果’’疗法?34.慢性肾炎患者如何安排饮食?35.慢性肾炎的食谱举例36.什么是肾病综合征?37.肾病综合征患者蛋白质代谢有何特点?38.如何确定肾病综合征病人蛋白质摄入量?39.肾病综合征脂肪代谢有什么改变?40.肾病综合征矿物质、水和维生素代谢有什么改变?41.什么是急性肾功能衰竭?42.急性肾衰竭营养治疗的要点是什么?43.急性肾衰竭患者如何选择食物?44.肾衰竭病人可用哪些肠内营养制剂?45.慢性肾衰竭的发展如何分期?46.慢性肾衰竭营养治疗有什么重要作用?47.慢性肾衰竭应遵循什么饮食原则?48.什么是低蛋白饮食?49.什么是氨基酸评分高的食物?5O.什么是优质蛋白质?为什么粗粮、杂豆不适合肾病患者?51.慢性肾衰竭的饮食如何供给?52.慢性肾衰竭的限蛋白膳食内容是什么?53.什么是“低蛋白膳食+必需氨基酸’’疗法?54.必需氨基酸制剂包括哪些?55.什么是一酮酸疗法?56.慢性肾衰竭患者能吃豆腐吗?57.慢性肾衰竭尿毒症期食谱举例58.如何制备肾脏疾病治疗饮食?59.如何制备各类麦淀粉食物?60.什么是糖尿病肾病?61.为什么非糖尿病肾病患者会发生高血糖?62.如何综合防治糖尿病肾病?63.糖尿病肾病为什么强调早期饮食控制?64.糖尿病肾病饮食原则是什么?65.糖尿病肾病患者如何选择食物?66.糖尿病肾病的控制标准是什么?67.糖尿病肾病低蛋白食谱举例68.什么是尿酸性肾病?69.尿酸性肾病如何控制饮食?70.尿酸性’肾病为什么要多饮水?71.什么是IgA肾病,IgA肾病患者的饮食应如何安排?72.什么是肾结石?73.肾结石与饮水有什么关系?74.肾结石患者的饮食应注意什么?75.什么是透析疗法?76.透析病人营养不良的主要原因有哪些?77.如何评定透析病人的营养状况?78.透析病人的能量如何供给?79.透析病人的蛋白质摄入量如何确定?80.透析病人的水、钠和钾如何确定?81.透析病人钙和磷如何确定?82.透析病人铁及其他微量元素如何确定?83.糖尿病肾病透析疗法的饮食有何对策?84.什么是肾移植?85.肾移植术后蛋白魔摄入量如何确定?86.肾移植术后脂肪摄入量如何确定?87.肾移植术后糖类摄入量如何确定?88.肾移植术后水分和无机盐摄入量如何确定?89.肾脏疾病应做哪些化验检查?

《肾脏疾病营养问答》编辑推荐[E]

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