《咖啡盛典》
《咖啡盛典》
出版时间：2008
出版社：南海出版社
作者：谭颂宁
页数：191
《咖啡盛典》内容概要[E]
茶热起来，人淡下去。
李浩多年来一直辛勤从事于茶艺教学工作，亲自培训的中、高级茶艺师达千人以上。他丰富的茶叶审评经验、高超的茶艺在行业内极负盛名。他摒弃传统的理论说教，摆脱专家学者的严肃面孔，从丰富的茶叶中介绍代表种类，绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、花茶……一应俱全；从传授泡茶技艺，选茶、择水、备器、冲泡、品饮到行茶礼，面面俱到；通晓茶史，解析《茶经》，用清淡自然的文风和亲切的态度向读者阐述“中国茶道”这个古老命题。帮助您轻松成为识茶·泡茶·品茶·鉴茶高手！
《咖啡盛典》作者简介[E]
李浩，毕业于华南农业大学茶学系，获硕士学位，农艺师职称；
深圳中围茶文化研究会副秘书长；
深圳市茶艺师职业技能鉴定考评员；
深圳市职业训练中心茶艺讲师；
深圳市新鹏城培训中心副校长；
李浩出生于素有“茶叶之
《咖啡盛典》书籍目录[E]
Part 1 轻松享受中国茶的乐趣 中国茶风靡全世界 为了品尝超过1000种中国茶的芳香和美味 中国茶受世人喜爱的秘密 找到你所喜爱的中国茶的秘诀 Part 2 中国茶著名的6+1种类 绿茶 红茶 白茶 青茶 黄茶 黑茶 再加工茶类 花茶 紧压茶 Part 3 选配精致品位的茶具 茶壶 茶杯 盖碗 茶海 茶盘 茶船 茶池 水盂 煮水器 辅助茶具 Part 4 掌握专业的冲泡方法 高手泡茶的20个细节 用紫砂茶壶冲泡乌龙茶 用盖碗冲泡花茶 用瓷壶冲泡红花 Part 5 名茶茶艺的示范 西湖龙井 洞庭碧螺春 安溪铁观音 武夷岩茶 白毫银针 云南普洱茶 祁门工夫红茶 苏州茉莉花茶 Part 6 用好壶·泡好茶 紫砂百年 紫砂泥料 紫砂壶种类 紫砂壶的妙用 物尽其用买好壶 精心养壶传千古 名壶光华 Part7 中国茶的自然疗法 养生茶疗方 美颜茶疗方 纤体茶疗方 减压茶疗方 祛病茶疗方 〖茶的知识专栏〗 茶史 茶道 茶具的清洗与保养 茶叶的挑选和鉴别 茶礼 茶禅一味 茶树 茶叶 茶叶产区分布及特色 茶圣 《茶经》 茶诗 茶在他国 Q&A 一壶茶放多少茶叶？ 如何计算浸泡的时间？ 要用什么温度的水泡茶？ 水质直接影响茶汤？ 矿泉水适合泡茶吗？ 茶壶的质地与茶汤有关吗？ 何谓茶汤的浓度？ 附表 中国茶叶分类总表