《土特食品食疗妙用》
《土特食品食疗妙用》
出版时间：2002-2
出版社：天津科技翻译出版公司
作者：杨书源 主编
页数：278
字数：199000
《土特食品食疗妙用》内容概要[E]
本书重点介绍我国各地名、优、新、特食品的由来、历史、特色、营养分析、药用价值、食疗方例、注意事项等科普常识。食疗方例是本着少而精、突出名方、简便易行、疗效显著的原则选编的，供读者参照选用。这对欲扩大、丰富自己的知识面及寻找这方面信息者是个好机会。
《土特食品食疗妙用》书籍目录[E]
蔬菜 大白菜（山东产） 津研号黄瓜（天津产） 铁岭大葱（辽宁产） 怀山药（河南产） 海椒（四川产） 太和香棒（安徽产） 蕨菜（内蒙古产） 苍山大蒜（山东产）瓜果 烟台大樱桃（山东产） 泊头鸭梨（河北产） 黄登菠萝（广东产） 黄岩蜜橘（浙江产） 中华猕猴桃（河南产） 深州蜜桃（河北产） 洞庭枇杷（江苏产） 甘蔗（台湾产） 遂川金橘（江西产） 兴化桂圆（福建产） 兰州白兰瓜（甘肃产） “增城挂绿”荔枝（广东产） 临潼石榴（陕西产） 随州根杏（湖北产） 无核葡萄（新疆产） 高雄旗香蕉（台湾产） 辽红山楂（辽宁产） 哈密瓜（新疆产） 湘莲子（湖南产） 良乡板栗（北京产） 薄壳核桃（青海产） 芡实（湖北产）饮品、水产 西湖龙井茶（浙江产） 茅台酒（贵州产） 蜂蜜（云南产） 对虾（山东产） 崇明银鱼（上海产） 大连海带（辽宁产）粮食、鸡鸭、药材 小站稻（天津产） 沁州黄米（山西产） 黑豆（黑龙江产） 泰和鸡（江西产） 北京鸭（北京产） 人参（吉林产） 枸杞（宁夏产） 冬虫夏草（西藏产） 黑木耳（广西产）