《膳食调理抑郁》
《膳食调理抑郁》
出版时间:2004-4-1
出版社:安徽科学技术出版社
作者:彭铭泉
《膳食调理抑郁》内容概要[E]
美食良方。
针对抑郁人群,笔者特地撰写了《膳食调理抑郁》一书。本书所写的药膳食疗方案,既有对祖国医学的继承,又有创新;菜肴根据性味、功能、特点科学配伍,按配方、制作、营养成分与功效、宜忌撰写,图文并茂,内容详实。
本书所用药物在中药店都要以购到,所用食物在当地集贸市场易于取得,制作方法一看就懂,知识性与实用性并重。本书适合一般家庭成员、医务人员、食品工厂工作人员、厨师和药膳食疗爱好者阅读。
《膳食调理抑郁》书籍目录[E]
1 莲子白果炒鸡蛋
2 珍珠粉烧萝卜
3 百合炒三素
4 柏子仁核桃炒豇豆
5 珍珠鹅蛋
6 麦冬煮鹑蛋
7 石斛花生
8 百合酿藕
9 陈皮油烫鸡
10 软炸白花鸽
11 丹参炸大虾
12 丁香鸭
13 柏子仁烧猪肚
14 桃杞鸡卷
15 红杞活鱼
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